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Heute bei Real u.a. Zwiebeln eingekauft. Auf dem Etikett steht die Firma BÖHMER aus 21394 Südergellersen. Ich glaubte, ich tu was Gutes und kaufe aus der Region. Denkste! Auf der Rückseite des Etiketts, zu Hause erst gesehen, steht Ursprung "Neuseeland".
Wenn man bei Lüneburg keine Zwiebeln anbauen kann, nicht allzuweit entfernt befindet sich die Hochburg des Zwiebelanbaus der Ort Calbe/Milde.
So wird man verarscht. Müssen Zwiebeln über 10000Km zurücklegen um hier auf den Teller zu landen?

MfG Harzbube.

Ich glaube, das funktioniert eher bei kleinen Handelsketten. Hier im Allgäu gibt es die Feneberg Märkte, die unter der Eigen-Marke "Von Hier" Produkte aus der unmittelbaren Region anbieten. Da sind dann die Bauernhöfe noch separat vermerkt!

Gruß
Martin

harzbube schrieb:
Müssen Zwiebeln über 10000Km zurücklegen um hier auf den Teller zu landen?
Jein. Kannst Du Dich noch an eine Zeit in einem Land erinnern, in der es keine Zwiebeln zu kaufen gab? Das war regelmäßig im Sommer. Warum? Weil die eingelagerten Zwiebeln vom vorigen Jahr ausverkauft oder vergammelt waren und neue Zwiebeln noch nicht reif waren.

Was würde es heute kosten, Zwiebeln für 80.000.000 Menschen über 7 bis 10 Monate einzulagern und dann an maulende, verständnis- weil ahnungslose Kunden verbilligt mit 7 bis 10 Monate alten Druckstellen abzugeben? Unvorstellbar!

Jeder will alles, überall und immer und wie gemalt oder gephotoshopt! Heidelbeeren können vor Mitte Juli zwangsläufig nur aus Peru, Chile, Marokko oder Spanien kommen (in dieser Reihenfolge von Weihnachten bis Mitte Juli).

Frische Zwiebeln zwischen März und Juni gibt es nur auf der Südhalbkugel, ab Mai vielleicht auch aus China, Ägypten und Marokko, jeweils im Bio-Anbau, versteht sich.

Grünen Spargel gibt es aus Deutschland nur bei dauerhaft über 15 Grad (auch nachts, frühestens Mitte Mai) bei gleichzeitig keinem Regen und keinem Wind (sonst kommt der Sand ins Köpfchen und es knirscht beim Essen).

Das sind Naturgesetze, die vielen nicht mehr klar sind... die fragen aber auch im August oder November nach Maiglöckchen... können sie die nicht bestellen? Echtes Beispiel! Wirklich passiert!

Und Kiwis ganzjährig bzw. Erdbeeren zu Weihnachten sollten natürlich möglichst auch aus lokalem Bioanbau stammen! Der Supermarkt muß sich halt mal Mühe geben!

autogasprius_berlin schrieb:
Der Supermarkt muß sich halt mal Mühe geben!

ich werde demnaechst mir den "Bio-3D-Drucker" patentieren lassen.
Dann kann jeder Supermarkt im Hinterzimmer alles frisch auf Bestellung machen - Die Marketing-Idee habe ich schon.
Leider hapert's noch mit der Technik ...

Servus.

@autogasprius_berlin: Dickes für deinen Beitrag. Und an harzbube für die Einleitung.


Grüße ~Shar~

Man kann zum Beispiel mit dem Rad fahren und dabei Gänsen zusehen...

www.abendzeitung-muenchen.de/inhalt.ersc...e4-144b5b76208b.html




Hat der als Stadtmensch das mit Tauben verwechselt und erwartet das die noch schnell wegfliegen?

Ich versuche, meine Gesamtenergiebilanz (meinen "Ökologischen Fußabdruck") möglichst klein zu halten:

- Ich esse kein Fleisch (Klimakiller Fleisch),
- fliege nur alle paar Jahre in den Urlaub,
- kaufe fast ausschließlich Bio-Obst und -Gemüse und ohne Plastikumverpackung,
- möglichst regionale Lebensmittel,
- kein Wein aus Übersee,
- in der Stadt absolviere ich meine Wege zu 99% mit dem Fahrrad,

- fahre ein Auto, das im Durchschnitt ca. 3,8 Liter (laut BC) verbraucht
- und das auch nur für längere Strecken, wo das Fahrrad weniger geeignet ist.

Gulfoss schrieb:
Man kann zum Beispiel mit dem Rad fahren und dabei Gänsen zusehen...

www.abendzeitung-muenchen.de/inhalt.ersc...e4-144b5b76208b.html




Hat der als Stadtmensch das mit Tauben verwechselt und erwartet das die noch schnell wegfliegen?

Ich denke eher das ist ein gestresster Großstadt-Mensch der seine Aggressionen ausgelebt hat.
Übrigens ein Phänomen was ich immer öfter feststelle,besonders
seitdem Zuzugswahnsinn hier in München.Nicht speziell wegen Vögel,sondern allgemein gesehen.Das ist halt die Kehrseite,wenn jedes Jahr 20.000 Menschen dazukommen,obwohl kein Platz mehr ist.

Ich war im Frühjahr mal auf einer kleinen Weinmesse in München, wir sind mit dem Zug gekommen und zu Fuß weiter, einen Teil durch die Fußgängerzone. Ehrlich gesagt habe ich mich da nicht wohl gefühlt, einfach zu viele, selbst am Samstag, hetzende und angespannt wirkende Menschen...

Gruß
Martin

autogasprius_berlin schrieb:
harzbube schrieb:
Müssen Zwiebeln über 10000Km zurücklegen um hier auf den Teller zu landen?
Jein. Kannst Du Dich noch an eine Zeit in einem Land erinnern, in der es keine Zwiebeln zu kaufen gab? Das war regelmäßig im Sommer. Warum? Weil die eingelagerten Zwiebeln vom vorigen Jahr ausverkauft oder vergammelt waren und neue Zwiebeln noch nicht reif waren.
Ich habe aktuell bei sowas wie Zwiebeln bestimmt 30% Verschnitt. Wer immer frische Sachen haben will, "junges Gemüse", der muß international kaufen. Ich meide interkontinentale Ware, wo es geht. Aber auch welche aus Spanien. Die Probleme mit illegalen Arbeitern, viel Chemie und Wasserknappheit sind nicht geheim, sogar ich weiß es.

Jeder will alles, überall und immer und wie gemalt oder gephotoshopt! Heidelbeeren können vor Mitte Juli zwangsläufig nur aus Peru, Chile, Marokko oder Spanien kommen...

Frische Zwiebeln zwischen März und Juni gibt es nur auf der Südhalbkugel, ab Mai vielleicht auch aus China, Ägypten und Marokko, jeweils im Bio-Anbau, versteht sich.
Nach diesem Ausflug in die Welt sei aber auch gesagt, daß "jeder" gerne Vielfalt hat. Bei Obst wird man da automatisch zur Umweltsau, wenn man Qualität bei auswärtigen Früchten will. Wenn man als Beispiel mal eine Flug-Mango gekostet hat, will man keine mehr, die per Schiff ihren Weg in den Supermarkt gefunden hat.

BTT, mir scheint es wichtiger, auf "Argentinische Steaks" zu verzichten, als auf ein paar Kilo Obst oder Gemüse im Jahr aus Übersee.

LG
Klaus

Richtig: lieber deutsches Fleisch essen, denn wenn das nicht hier aufgegessen wird, wird es auch per Schiff und LKW exportiert, es die Umwelt Bilanz nicht verbessert./S

Wenn ich mir anschaue, was in meiner Region seit 2 Jahren plötzlich an Bäumen aus dem Wald geholt wird, kommt das der Rodung in Argentinien auch nahe, ja es ist nutzwald, aber muss das sein?

Das ist leider nicht nur in Deiner Region so. Zudem verschwinden auch an Landwirtschaftlichen Flächen immer mehr Bäume. Vermutlich will es der Maisanbau so. Und an einer Kreisstrasse jedes Jahr mehrere Bäume von ca. 4m Stamm-Umfang. ... und Nein, die stehen dort nicht zu Hauf rum, sondern sind / waren eine absolute Rarität. Klamme Gemeindekassen ? Gruß hybridfan5

Die Frage ist, ob marginale Änderungen am persönlichen Verhalten überhaupt noch etwas bewirken können. Man hat zwar ein mehr oder weniger "gutes Gewissen", muss aber zur Kenntnis nehmen, dass man dadurch global betrachtet nichts bewirkt.

Was nicht heißen soll, dass man dann ja auch weitermachen kann, wie gewohnt - auch wenn viele Menschen absolut beratungsresistent sind.

Das Problem: Es bleibt nicht mehr viel Zeit zum Gegensteuern.

Der ökologische Kollaps
Der Erde droht der Systemkollaps

Haehnchen schrieb:
Die Frage ist, ob marginale Änderungen am persönlichen Verhalten überhaupt noch etwas bewirken können. Man hat zwar ein mehr oder weniger "gutes Gewissen", muss aber zur Kenntnis nehmen, dass man dadurch global betrachtet nichts bewirkt.
Irgendwer muss den ersten Schritt machen.
Beispiel: vor Jahren habe ich den Grasschnitt immer zur Gemeinde gefahren und mich oft darüber geärgert, dass der Wertstoffhof selten dann geöffnet hatte, wenn es trocken war und ich mähen konnte. Für mich war es sogar ein wichtiger Kaufgrund bei Autos, dass die Grassäcke in den Kofferraum passen.
Irgendwann war ich da zu faul dazu und hab ohne Fangkorb gemäht, also einfach liegen lassen. Im Laufe der Zeit habe ich dann gelesen, was man noch gutes mit dem Grasschnitt machen kann: man kann ihn leicht angetrocknet auf Blumen- und Gemüsebeete verteilen, damit die Erde nicht so schnell austrocknet, vor Wind und Wasser besser geschützt ist. Plötzlich hatte ich nicht mehr genug Grasschnitt und aus der lästigen Arbeit eine positive gemacht ("Grasernte"), fragte bei Nachbarn nach deren Grasschnitt, den sie mir bereitwillig gaben. Mittlerweile geht das nicht mehr, sie benutzen ihn jetzt auch selber.

Was nicht heißen soll, dass man dann ja auch weitermachen kann, wie gewohnt - auch wenn viele Menschen absolut beratungsresistent sind.
Ja, viele Menschen sind beratungsresistent. Bei einigen sehe ich aber schon, dass sie über ihren Zaun schauen und lernfähig sind. Es ist ein Prozess, der länger dauern kann, Rückschläge bringt. Aber manchmal (wie im obigen Beispiel) ist es so, dass positives Handeln Vorteile bringt. Man muss nur die Gelegenheit haben, sie zu erkennen und sich Zeit zu nehmen, sie selbst auszuprobieren.

Einen wichtigen Punkt zu mehr Nachhaltigkeit sehe ich darin, defekte Dinge zu reparieren. Bei unseren Waschtischarmaturen sind bspw. die kugelförmigen Kunststoffblenden im Laufe der Jahre (vermutlich durch übermäßiges Reinigen durch meine Frau) kaputt gegangen. Statt die ganzen Armaturen durch neue zu ersetzen, habe ich einfach die Blenden entfernt. Sieht zwar nicht mehr 100% schick aus, sondern nur noch 97%-ig, aber es funktioniert auch weiterhin.

Meine Frau teilte mir vor 2 (oder 3?) Jahren aufgelöst mit, dass die Quelle-Waschmachine nicht mehr abpumpen würde. OK, kontrolliert - ja, stimmt - neue Miele beim örtlichen Elektriker bestellt. Dann hab ich mir mal die Waschmaschine angeschaut - "'s ist eh kaputt, kann ich nichts mehr kaputter machen" - und im Flusensieb einen Kugelschreiberclip gefunden. Entfernt und die Maschine lief wieder. Die Miele konnten wir problemlos abbestellen, ~800 EUR erst einmal gespart, Frau war deswegen sauer, aber die alte Waschmaschine funktioniert auch heute noch klaglos.